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400牛人和大咖 泰山互聯網+跨洋取真經

2017-05-14      荷斯坦奶農俱樂部   訪問量:1753 [ 字號: ]

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【延伸閱讀】

                           

東南西北牛人代表與專家在一起

澳亞楊庫老師攜手團隊在12噸俱樂部榜單

精彩晚宴致辭 楊總、林總、豆總分別致辭

豆總與亞士可專家會前討論

出席嘉賓

 
主題論壇--如何有效使用本地飼料資源及遇到的挑戰

300人的會議現場

 


登泰山而小天下。在泰山漫山遍野海棠花芬芳的最美季節,各地牛人奔赴泰安,為了一個牛人的約會……


5月11-12日,2017國際奶牛營養論壇泰山峰會拉開序幕,這是繼2016國際奶牛營養論壇峨眉峰會后,荷斯坦雜志和意大利亞士可聯合主辦的第二屆營養峰會,獲得上海科湃騰、索爾泰姆、長春博遠飼料、德國紹曼、中機通達、澳欣(北京)、健源生物、意美特機械的支持。

 

中國奶牛養殖獨特的規式,集團化非家庭牧場,專業團隊運營,規模相對大,不同牧場不同地區水平差異很大。而國際奶牛營養論壇是目前唯一主要以中國牧場奶牛養殖交流飼養經驗為主,國際養殖經驗為輔的奶牛養殖營養交流年度論壇。

 

此屆大會自主創新經驗交流,牧場出題目指專家,牧場技術專家為主,教授公司專家為輔,國內生產經驗為主,國際經驗借鑒為輔,賓館、會場爆棚,300多牛人現場聽講,互聯網+發力,數十牧場場外參會,陳楷行博士美國加州跨洋授課,荷斯坦開啟技術會議新模式。同期組織參觀泰安澳亞牧場,并舉辦2016中國牧場單產10/11/12 噸俱樂部頒獎典禮。

 

專注營養學習的牛人

陳楷行博士遠在大洋彼岸的美國加州與中國牛人


出席牛人

澳亞集團首席運營官楊庫、總營養師于洪富、現代牧業營養中心主任趙遵陽、河北樂源牧業執行總經理侯新峰、光明荷斯坦牧業總營養師蘇衍菁、首農畜牧常務副總裁李錫智、中鼎牧業技術總監郭剛博士、新希望牧業總經理焦浩鵬、完達山江北牧場總經理孫安增、澳森牧業總經理高峰、吉林農大甄玉國副教授……

 

意大利米蘭大學教授&意大利亞士可首席顧問DOTT. ALESSANDRO FANTINI、意大利亞士可特聘營養師Devis Ungheri、索爾泰姆總經理王仁剛、中機通達總經理康澤、澳欣(北京)副總翟剛、上海科湃騰技術研發總監朱紅賓、德國紹曼技術經理付萬齡……

 

東北10噸黑龍江青岡山東屯牧場

遠程參會牛人

美國分會場  北京楷行咨詢總經理陳楷行

黑龍江分會場  原生態牧業總營養師李威
日本分會場  日本酪農大學原校長安宅一夫教授


河南花花牛蔣總團隊與荷斯坦豆總

荷斯坦互聯網+美國分會場-陳楷行博士激情演講,TopHay為陳博士越洋演講提供設備支持


寧夏地區參會代表團

出席牧場

西北 新疆天潤牧業、西部牧業、呼圖壁種牛場、寧夏農墾賀蘭山奶業、上陵集團、駿華農牧、義明農牧、寧夏賽科星、塞上陽光、甘肅前進牧業、祁牧乳業、蘭州瑞興牧場、西安草灘……

西南 新希望牧業、重慶天友牧業、云南牛牛牧業……

東北 黑龍江完達山、黑龍江龍佳生態牧業、遼寧升泰乳業……

華北 首農畜牧、天津嘉立荷牧業、河北樂源牧業、中鼎牧業、河北犇放牧業、保定農墾、河北康宏牧業、優然牧業、內蒙奶聯社、天津神馳農牧……

華中 河南花花牛乳業、洛陽生生乳業、山東宜生牧業、山東遙墻牧業、佳寶乳業、高速現代牧業……

華東 澳亞集團、光明荷斯坦牧業、華夏畜牧興化牧場、上海振華奶牛場、福建長富乳業、浙江東興奶牛場、浙江美麗健集團……

華南 廣東溫氏、燕塘乳業……

尋找榜單中的自己

上海光明荷斯坦11噸、10噸團隊參會牧場

首農畜牧12噸、11噸參會牧場

 

分會場
澳洲分會場(Balco Australia);
內蒙古分會場(蒙牛奶源、正時農業)
內蒙古通遼分會場(星圣農業);
黑龍江分會場(原生態牧業克東和平牧場、8511完達山良種奶牛場)
山東分會場(嘉立荷山東牧場、青島高氏牧業、山東德州維多利亞牧場、東營神州澳亞牧場)
天津分會場(大老李牧場、嘉立荷現代示范奶牛場、神馳農牧牧場)
河北分會場(君樂寶樂源牧業)
安徽分會場(現代牧業蚌埠牧場、秋實草業)
寧夏分會場(駿華月牙湖奶牛場)
青海分會場(春源奶牛場)
江蘇分會場(昆山申福牧場)
福建分會場(閩牛乳業)
云南分會場(昆明市奶業協會、云南農大、云南牛牛牧業)


天津嘉立荷12、11噸參會牧場


致辭
朱和田:中國奶業靠大家共同創造輝煌

山東奶協 名譽會長


歡迎大家來到美麗的泰安,感謝荷斯坦把會議安排在山東。這么多的專家來到泰安,機會難得,在座的都是中國奶業的精英,中國奶業靠大家創造了輝煌,感謝各位奶業同仁從全國各地奔波到泰安,祝大會圓滿成功,大家能學以致用。


完達山江北牧場孫總、澳森牧業高總等黑龍江牛人參會


豆 明:論道牧場營養問題 交流中國養殖經驗

荷斯坦雜志 總 編


現在中國奶牛養殖已經渡過向美國、以色列等奶業發達國家學習階段,進入了自己摸索階段。泰山會議的宗旨就是討論今年的營養問題。當前全球奶業進入了新周期,從去年下半年以來,全球奶業快速回升,但中國奶業再次跌入低谷。中國奶業季節性不平衡造成了過剩。另外,投機和資本養牛時代終結,以后可能不會再出現資本養牛,再加上國家嚴格的環保政策,以后新辦牧場將越來越困難。總之,現在牧場的困難是暫時的,我們要經營好現有的牧場,不斷學習先進技術,提高自身競爭力。

 

主題報告

Fantini博士:奶牛配方不存在所謂的第一必需原料

意大利亞士可 首席顧問


營養占總成本的50%,如何降低飼料成本?確定國內市場可利用的原材料、分析定量營養成分、認真建立營養需求、優化是制定高效配方的關鍵。不存在所謂的第一必需原料,配方中可以缺失的原料:青貯玉米、苜蓿、酒糟;配方中不可或缺的原料:玉米和大豆粕。由于生產高品質奶酪的需要,意大利一半的牛場不允許使用青貯玉米。不使用苜蓿也可以,除非性價比好。意大利很少使用DDGS,意大利的乳脂成分價格很高,DDGS有可能降低乳脂的含量。

 

歐洲優化瘤胃功能采用的主要添加劑:陰離子抗生素、細菌生長劑、蛋白分解和脫氨抑制劑、添加緩沖劑、驅除瘤胃原蟲、添加脂肪、甲烷抑制劑、益生菌、酶。

 

其中DFM 益生菌是微生物食品添加劑,真菌類的DFM有酵母、真菌提取物、細菌DFM。真菌提取物工業發酵過程的干提取物,發酵產物是米曲霉和黑曲霉。

 

現代牧業趙博士與樂斯福季經理團隊


蘇衍菁博士:南方奶牛熱應激管理與營養


光明荷斯坦牧業 總營養師

 

光明荷斯坦牧業目前有34個牧場,8.92萬頭存欄,4.82萬頭成母牛,人均養牛35頭/人,最高為申豐牧場人均76頭。

 

熱應激管理 主要是風扇和噴淋兩部分。風扇在安裝時要注意其高度、角度、距離與風速,而在風扇再次使用前,除了維修、校正風速外,清理風罩和風葉也是需要關注的。對于噴淋而言,我認為噴淋地點、噴淋時間、循環時間都是需要重點關注的。

 

熱應激營養 首先是改善日糧營養濃度,包括提高能量,合理控制蛋白濃度、提高蛋白品質,尤其是夏季需使用優質粗飼料,提高其消化率。但值得注意的是,蛋白濃度需要合理控制,否則需要額外的能量降解。

 

其次,夏季需要補充常量礦物元素,包括補充鉀離子,提高DCAD緩解代償性酸中毒,并提高小蘇打的含量等。再者,需補充微量元素,進一步提高肢體健康、提高免疫力。最后,需要注意合理選擇功能類添加劑。

 
陳楷行博士:圍產期奶牛營養和飼養管理

美國奶牛營養和牧場管理專家

 

每頭牛在泌乳初始階段都非常重要。我們要讓每頭牛順利泌乳而不“摔跤”。圍產期每2頭牛就有1頭會發病,75%的奶牛疾病發生在圍產期。因此,圍產期奶牛疾病造成的經濟損失嚴重。而增加奶牛高峰期一公斤牛奶使整個泌乳期增加200公斤的奶量。由代謝疾病造成奶產量損失約每天5-7公斤。

 

常見的產后疾病有:產后癱、真胃移位、酮病、脂肪肝、胎衣不下、子宮感染、難產和乳房炎等。統計顯示,大部分牛淘汰都是在產后60天內,尤其30天內特別多。


降低圍產牛代謝疾病措施:添加陰離子鹽,控制低血鈣癥;控制圍產前期和干奶期的能量濃度;避免干奶時體況過肥;產后提供高能日糧;減少奶牛產前后的應激。

趙遵陽博士:高產奶牛的營養管理


現代牧業營養中心 主 任

 

粗飼料質量是奶牛營養的基礎;粗飼料質量欠佳的情況下,合理使用短纖維飼料,提高采食量;甜菜粕、豆皮、全棉籽適當替代粗飼料;提高淀粉的利用效率;根據奶牛蛋白營養的需求改進。抓好產后疾病的控制和奶牛的熱應激營養。

 

高產配方的設計:保證采食量的最大化;合理搭配碳水化合物(糖分、淀粉、可溶性纖維);足夠的瘤胃可降解蛋白、可溶性蛋白;匹配碳水化合物/蛋白的數量、降解速度;干物質采食量24-26公斤;淀粉25-28%;糖分5-6%;蛋白16-17%;可溶性蛋白30-35%;NDF28-30%;ADF:17-19%;脂肪、維生素、礦物質營養;最大化玉米青貯的使用量(25-26公斤);少量使用進口苜蓿; 合理搭配短纖維飼料;壓片玉米、玉米粉的使用(50:50);糖蜜的使用(1公斤);以豆粕為主要蛋白來源;可以考慮棉粕、噴漿玉米皮、啤酒糟、DDGS等其他蛋白飼料。


甄玉國博士:不同區域牧場粗飼料的選配


吉林農大副教授/吉農博瑞奶牛科技研發中心主任

 

粗飼料搭配和使用必須滿足的兩個條件 對于高產泌乳牛、圍產期奶牛不能限制奶牛的DMI,要確保瘤胃健康所需的有效纖維。而干奶牛、育成牛、懷孕青年牛首先確保瘤胃健康所需的有效纖維,稀釋營養濃度(控制體況、避免空槽)。其次,控制霉變粗飼料使用,避免牛只挑食。

 

牧場粗飼料使用原則:青貯為主、干草為輔;粗料從低、精輔從多;結構為先、健康為王;效率為先、成本為王。我們要記住:低質粗飼料的品質比“加工處理”更重要;如何使用粗飼料比粗飼料本身的價值更重要!

 

關于中國牧場粗飼料供給區劃的思考
東北地區:高品質的優質粗飼料有全株玉米青貯、優質苜蓿半干青貯、優質羊草(不能發霉)。而高品質的低質粗飼料有稻草和玉米秸稈。

 

華北地區:高品質的優質粗飼料有全株玉米青貯、優質小麥青貯、優質苜蓿半干青貯。而高品質的低質粗飼料有麥秸和花生秧。

 

西北地區:高品質的優質粗飼料包括全株玉米青貯、優質苜蓿干草、優質燕麥草。高品質的低質粗飼料有稻草和麥秸。

更多精彩報告持續中

 

便攜式近紅外OB歐寶 儀在中國奶業應用的經驗分享


王仁剛 索爾泰姆 總經理

精準飼喂在節本增效中的應用
 

 康 澤 中機通達 總經理

日本青貯制作與牧場日糧配方


安宅一夫教授 日本酪農大學原校長

國產TMR設備在畜牧行業的應用
 

 翟 剛 澳欣(北京) 副 總

苜蓿青貯的優勢及其如何制做優質的苜蓿青貯


付萬齡 德國紹曼公司 技術經理


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